Bienvenue à La Boulotte

Auf deinem Teller landet, was bei uns auf der Wiese grast

Das Fleisch, welches wir am Ende der Wertschöpfungskette im Laden verkaufen, haben wir Schritt für Schritt begleitet. Von der Aufzucht  der Tiere, über die Schlachtung, die Reifung und Veredelung bis hin zum Verkauf.  Wir verwerten dabei möglichst viel vom Tier, denn Nachhaltigkeit und Bio sind für uns selbstverständlich. Wir stehen gerne Red und Antwort und geben dir Auskunft über unser Tun. Hinter jedem Stück Fleisch steht ein Tier und eine Geschichte. Vorbeikommen, nachfragen, zuhören.

Wir freuen uns!