Bienvenue à La Boulotte
Fleisch ist Liebe. Ein Team von jungen Wilden, ein Bauernhof, eine Metzgerei: das ist La Boulotte.
Auf deinem Teller landet, was bei uns auf der Wiese grast
Das Fleisch, welches wir am Ende der Wertschöpfungskette im Laden verkaufen, haben wir Schritt für Schritt begleitet. Von der Zucht über die Schlachtung, die Reifung und Veredelung bis zum Verkauf machen wir alles selbst - und verwerten dabei möglichst viel vom Tier. Denn Nachhaltigkeit und Bio sind für uns selbstverständlich.
Wir sind stolz auf unsere Arbeit, wir sind stolz auf unsere Produkte; wir bringen Fleisch aus der Region in den Breitsch - und stehen gerne Red und Antwort. Hinter jedem Stück Fleisch steht ein Tier und eine Geschichte. Vorbeikommen, nachfragen, zuhören.
Wir freuen uns!
Mittagsmenü
Dienstag: Salat mit Roastbeef
Mittwoch: Currywurst mit/ohne Pommes
Donnerstag: Pulled Pork Burger
Freitag: Burger mit/ohne Pommes
Alle unsere Menüs bereiten wir selber und frisch zu.
Öffnungszeiten
Dienstag - Freitag : 08:30 - 18:30
Samstag : 08:00 - 17:00
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Kurse
Wie du eine Wurst machst oder wie ein ganzes Huhn zerlegt wird, kannst du bei uns lernen. Mehr dazu.